重要的是经过健全后的全自动蛋卷机应用范围更普遍，加工的产品也不止是各种各样的蛋卷，还可用以加工手抓饼，鸡蛋饼、吹饼等各种薄饼的加工，而且效果也不错。由于技术的不断完善，全自动蛋卷机各方面的性能也更为的平稳，不论是各种蛋卷的加工，还是不同薄饼的生产，效果都非常不错。

而且健全后的全自动蛋卷机自动化程度更好，可完成注料、压膜、起模的自动完成，而且生产中注料量尺寸，加温时间，温度、压力的尺寸都可依据具体加工产品的不同，而进行调整，这样才能更好的满足不同产品的生产加工。与此同时，发热板的大小可依据饼的尺寸规格进行订制，纹路也可开展订制，不论是平板、横纹、竖纹还是网格都可完成。

因为全自动蛋卷机设备生产中温度和加温时间都可调节，因此加工的商品色调比较匀称，品质和口味也不错，整个加工过程干净卫生，因此加工的商品更符合食品卫生的规定，在市场上也更受欢迎。